查柳在那边恨铁不成钢道：“傻子！你不说，他怎么知道你有多尽心尽力？”

蟹勺角度一歪，把一点蟹肉直接捅了出来。

没听到查槐回话，查柳的语气也平静下来，道：“感情上的事，我知道你倔，也没有干涉过你。只是我看你们这样子好多年，实在不太放心，总想提点两句——两个人过日子，该说的话得说，该表示的态度得有。有些话说出来与憋在心里，还是不同的。一味地宽容和退让，可真不一定是好事。”

查槐把一个蟹钳里的肉挑干净，又剪下来另一个。他低声道：“现在这样，已经很好了。”

他本以为查柳会像以前一样，气急败坏骂他，没想到查柳只是安静了几秒钟，满是无奈地抱怨了一句：“还是这驴脾气。”

查槐有点意外。电话那边似乎有杂音传来，他仔细分辨，发现好像是风声：“你在外面？”

“嗯，在高速休息区，”查柳道，“开车往潞城走，大概还有一个多小时车程。”

潞城是他们的老家。在查槐四岁以前，一家四口都在潞城生活，四岁的时候，赶上村里出了点事，父母就带着两个年幼的孩子急匆匆举家搬到了仓阳。

查柳现在定居在仓阳旁边的宛城，开车到潞城，差不多得四个小时左右。查槐心中升起疑惑：“你去潞城干什么？姐夫呢，没和你一起？”

“前几天村里有人联系我，我准备去一趟老宅，看看还有什么剩下的东西，”查柳道，“喊他做什么，我一个人完全可以。你好好准备纪念日吧，我就不继续坏你心思了。”

查槐把手里的蟹钳放下，还想细问，查柳又回归刚才那个话题：“你别怪我啰嗦，我就是……希望你们能好好过下去。小槐，我知道你这么多年不容易，你就记住我说的——不要吝啬开口，不要害怕坦诚。姐姐衷心希望你能幸福。”

查槐喉结动了动，说：“嗯。姐，你也是。”

“行啦，我就不矫情了，”查柳的声音再次轻快起来，“七周年快乐！给你发个红包，记得查收，拜拜！”

蒸熟的螃蟹渐渐冷了下来，旁边的垃圾桶里东西越堆越多。终于，在最后一根蟹腿变得冰凉之前，查槐完成了“拆螃蟹”这项费时工作。

他把蟹黄、蟹膏和挑出来的蟹肉混在一起，放了花椒、料酒、姜末、酱油，还有一点蟹醋，抓拌均匀以后在一边腌制。

下一步就是开酥了——也是他前两天接连翻车的一步。

已经加料揉好的面团这时候也松弛好了，光滑劲道。把擀成小方块的黄油包进面皮里，将面皮反过来盖好、擀薄，冷藏一小时；继续擀薄，冷藏……

最后一次冷藏松弛以后，查槐把酥皮切割成一块一块，像包饺子一样包好了蟹粉馅，放进了烤箱。

他刚把烤箱温度调好，第二个电话就打到了手机上。

打电话的是查槐事务所的同事孟新迎。查槐接起电话，在那边开口前抢先道：“有事别找我，我这几天休假。”