汤炖上了,做红烧肉。
“看,新鲜的土猪肉,非常紧致q弹,看这颜色,早上才宰杀的,不是吃猪饲料长大的,我不买那种猪肉,那种猪肉太脬,吃起来是会影响口感,哪怕只是一点点,我也不会用。”
说到这里,寻苓忽然话音一转,一边切割着猪肉,一边慢悠悠地闲话般地开口。
“这个时代,外卖盛行,城市节奏飞快,好像大家都在忙着工作,忙着赚钱,忙着养家糊口,留给自己生活的时间很少,于是吃也变得很快、很敷衍,不,应该说,还是有很多人喜欢美食的,只不过在这个快节奏的时代,真正好的美食,太难找了,因为愿意沉下心来做美食的人,已经不多了。”
猪肉潮水,捞出,放入锅中油煎。
猪肉被煎的滋滋冒油,空气中弥漫着肉的香气,哪怕什么调味也没加,只是空锅油煎,香气便止不住地飘了出来。
“预制菜只要几分钟就能做好,卖出一份就能赚十几块,一份快餐随便几分钟炒熟就能吃,一只饼子一个汉堡,五分钟搞定,这样的美食有灵魂吗?没有,它们不仅没有灵魂,也没有美味。”
“我相信很多人每天工作后最大的快乐,就是吃一顿美味的大餐,但是那样的大餐太少了,多得是又贵又难吃分量又少的大餐,或是好吃却加了无数调料香精的食物,刺激你的味蕾。好吃就要用好食材,要用心去烹饪,要花费时间去处理食物,去等待……美食是需要等待的,而很少有商家愿意去等,于是美食越来越少,当市面上出现一家非常好吃的美食店铺,人们就会怀疑,它怎么会真的那么好吃?它一定有问题。”
捞起猪肉,炒糖色,冰糖融化成糖水,肉香气中充盈着丝丝甜味。
甜津津的,好像吸一口气,心里也跟着甜蜜起来。
“这就是幸福小吃店,我开始学习烹饪以来,做的第一顿饭就是蛋炒饭,它很便宜,用料也不贵,卖一份才十块,普通的中学生吃得起,上班族吃得起,农民工也吃得起,它很家常,一点也不大餐,可是它很美味,所有吃过它的人都会感到幸福,这就是幸福小吃店的由来。”
“哪怕以后,我也不会去做哪些高大上的大餐,我只会做家常菜,只会用最简单的食材,做出最好吃的味道,为人们带来幸福
() ,这便是幸福小吃店的宗旨。”()
后厨不大,到处都放着各种瓶瓶罐罐调味食材,空间逼仄,浓郁的白雾飘散在狭小的屋子里,站着一位戴着口罩,只露出一双昳丽眉眼的女人,乌发挽在脑后形成一个发髻,几缕碎发飘荡在脸侧。
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她一举一动干脆利落,带着肉眼可见的熟稔,摄像头将她所有的动作都清晰记录下来,不曾有一丝遗漏。
良久,当红烧肉出锅,最先炒的蛋炒饭已经被店里的节目组众人吃光。
那边还有一位摄像师,将众人吃饭时的情形也拍摄下来。
红烧肉端出来,还连带一锅蟹肉粥。
以及一盘子腌制的卤蛋。
此时已经是半下午,寻苓看着那碟卤蛋,忍不住笑意:“其实这蛋是茶叶蛋,早上做好的茶叶蛋,放在汤汁里浸泡久一点,味道就会被卤进去,变成卤蛋。在此之前,我们都没吃过卤蛋,因为早上做的茶叶蛋一定会卖完,根本留不到下午。”
节目组众人也跟着笑,蒋梦道:“那咱们还真是赶上了好时候,以后还不知道能不能吃到呢!”
说完,众人便开始用餐。
明明只是街边破旧的苍蝇馆子,吃一顿饭不用二十块,可是在场的众人,没有一位嫌弃,每个人都埋头吃得专注认真,脸上洋溢着酣畅淋漓的享受。
“这粥真的好好吃啊,天啊,怎么会有这么好吃的粥!”
“软糯鲜甜,粥的柔滑与清甜,蟹肉与虾肉的鲜味全都融入到了粥里,鲜的要命!”
“我都要上瘾了怎么办?我舍不得离开这里,小老板,以后你会去帝都开店吗?我保证一定天天光顾!”
看着眼巴巴望着自己的一群人,寻苓笑着摇摇头:“应该不会,这里离乡下近,我家里还会种一些食材,养鸡下蛋,要是去了帝都,就不方便就近提取食材了。”
蒋梦感叹地道:“小老板对食物的要求,真的很高啊。”
寻苓:“不是对食物的要求,而是要对食客负责啊。”
一天时间一晃而逝,拍摄也完成了,寻苓送走节目组一行人,正打算让爸妈关门,反正没人,那就趁机休息休息。
却见几人偷偷摸摸来到店里。
定眼一看,其中一位她还挺眼熟,是一位叫陈璐的食客,记得她刚来那会,陈璐就来吃饭了,之后也是时常造访。
“吃饭吗?”
陈璐两眼一亮:“小老板,还有蛋炒饭?”
“有,中午没客人,还没做完呢。”
陈璐高兴地小鸡啄米点头:“我要我要!一份蛋炒饭,一盘红烧肉,一碗菌菇汤!”
寻苓笑:“还有剩下的茶叶蛋,要不要?”
陈璐快乐地都要蹦起来了:“要要要!!!”
网上说的那些对幸福小吃店的诋毁,陈璐是一点不信,她觉得小老板不是那样的人,寻爸寻妈也不是,而且她家的饭菜都很干净,很好吃,只有吃过的人才明白。
中午
() 学校不让出门,好不容易等到下午放学,她才有时间过来,还不能让人看见,不然会说她影响不好,带坏学生。()
唉,之前还觉得义愤填膺。
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可这会看着摆在面前的各种美食,陈璐整个人都要飘起来了。
真好,那些人误会就误会吧,污蔑就污蔑吧,反正都是他们的损失。
她还能趁机吃到更多好东西,这可太幸福了!
其他几人也是这样的想法,大家一边吃着饭,一边脸都要笑烂了。
蒋梦他们动作很快,带着一对拍摄好的录像带和医院检查单和研究所提供的检验证明回到台里,此时网上关于幸福小吃店的议论也已经开始有了下降趋势,网络本就如此,再劲爆的消息,也不可能一直占据着头条。
在热搜上挂了五天后,食物下毒使人上瘾话题开始滑落。
然而就在这天晚上,央台黄金档节目《实地调查》播出。
“大家好,这里是央台实地调查节目,几天前,有一位热心市民向实地调查节目组实名举报一家饭店,声称其饭菜中下了致人上瘾的药物,使自己饱受困扰,刚得到消息,节目组便立即出发,前往实地调查……”
甫一播出片头,便在网上引发热议。
【央台去调查了!我就说这家店一定有问题!我一定要喊我朋友来看,她一直说那家店就是好吃,我才不信真有那么好吃的饭菜!】
【竟然真的引起央爸爸调查了,正好,我倒要看看这家店是什么底细,一直挂在热搜上。】
【肯定是炒作啦,寻苓还说不进圈,她要是真的不进圈,我把头拧下来给她当球踢!】
节目组热度飞涨,几分钟内,收视就从零点几飞升到了3!
也就是说,每一个百个人里,就有二个人在看这个节目。
别看看似少,实际上超过了1就是爆,超过2便是大爆,到了3更是绝无仅有的爆!
后台节目组组长笑得见牙不见眼,觉得这一步走对了。
“让我们来采访一下,这位举报人的说法。”
画面一转,出现主持人与一位脸部被打码的食客,对方穿着普通,一件T恤加牛仔裤,头发乱糟糟,声音里饱含苦恼:“我真的觉得那家的饭菜有毒,我已经早起好几天了,就为了去吃她家的茶叶蛋!我从来没有五点爬起来过!高二的时候都没有!可是现在,为了买到茶叶蛋,我已经早起七天了!我受不了了!”
“为什么要五点就起来呢?”主持人很严肃地问,“是因为上瘾导致身体不舒服,所以不得不早起吗?”
食客挠挠头:“那倒不是,主要是去晚了就买不到了。”
主持人:“……”
观众:“……”
主持人又问:“那你身体有什么上瘾的症状吗?”
食客激动地答:“当然有了!你知道吗?自从吃了她家的饭,我就再也吃不下别的饭菜,吃什么都觉得没味道,不好吃,难吃,我以前随便吃点都行,饿不死就可以。现在完全不一样,我吃不到她家的东西就朝思暮想,吃到了就觉得幸福,我有过强忍着不去她家,那一天干什么都提不起精神,活着都觉得没什么意义,这难道不恐怖吗!”
主持人语调沉重:“的确,非常恐怖!这很可能是什么新型的控制精神的药物!”
“那你的身体有受影响吗?”主持人不依不饶地问。
不管是药物还是毒上瘾,都会影响人的健康,甚至产生身体上的反应,一定要问清楚。
食客再次挠头,还嘿嘿笑了声:“那倒没有,因为二餐都去店里吃,饮食变得规律,一个星期我就长胖了五斤。”
主持人沉默了:“……”
网络直播频道里,长久的静默后,飘过一条孤零零的弹幕。
【不是,这人是来搞笑的吗?】!
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