第13章
到底有多好吃?
这不仅是弹幕一人的疑问,而是看到这期节目的,所有观众的疑问。
实在是节目组那些人的表现,全都货真价实,没有一点表演的痕迹。
那条弹幕飘过去之后,瞬间,弹幕炸开了。
【哈哈哈我吃过!超级好吃!无敌好吃!你们吃一次也会染上瘾的!】
【我也吃过!没赶上蛋炒饭,太难抢了,但我喝过菌菇汤,那鲜的简直让人掉舌头。】
【没错没错,我也吃过,茶叶蛋、蛋炒饭、红烧肉、菌菇汤!我全都吃过!茶叶蛋超级入味,茶香四溢,还带着一抹回甘。蛋炒饭喷香,一口下去味蕾爆炸。红烧肉更绝,肥美软糯,入口即化,咸香鲜甜,简直令人升天!还有那菌菇汤……】
所有此前被质疑、被不信任,觉得他们上瘾了的幸福小吃店食客们,这一刻都感觉到了难以言喻的舒爽与骄傲。
似乎沉冤得雪的不只有幸福小吃店和小老板,还有他们自己。
看着观众们对幸福小吃店美食的向往,这些人纷纷站出来,将之前吃那些美食的感受一一讲述,用词之夸张,描述之美味,令所有观看弹幕的观众垂涎欲滴。
节目中,经过医院拿检查报告,画面一转,已经来到店里。
主持人与小老板商议过后,接下来的很长一段时间里,镜头都在拍摄小老板做饭的场面。
一边做饭,主持人一边采访小老板问题。
当然也不仅仅是做饭,实地调查是一定要把所有事情都调查清楚的,只不过之前节目组每一期调查的都是一些不良企业,各种部门、生产车间、加工厂之类的,这一次只是一家破旧的小吃店,调查的自然便是食物加工过程。
首先便是寻苓去菜市场购买食材的镜头。
看着她熟门熟路地穿行在市场上,娴熟地与周围的菜贩打招呼,挑选食材,不仅主持人吃惊,观看节目的观众也很是吃惊。
“现在才六点,每天买菜都是你亲自来买吗?”
寻苓笑道:“当然,我必须保证食材是我需要的,我在下厨这方面或许有点天赋,比如我猜这一把菌子,一斤三两七钱。”
她手里抓着一把菌子,一边对着主持人说着,一边将菌子放上菜贩的电子秤。
下一秒,电子秤上显示出0.685的数字。
“哇!真的!”
主持人一声惊呼。
市面上一斤也就是500克,显示为0.5,与她口中说的不差分毫!
卖菌子的大叔早已见怪不怪,看主持人十分惊诧,便笑着解释道:“老寻家的闺女有一双巧手,不管是什么,只要她一抓,就知道多重,可准呢!”
果然,之后无论买什么,她随手一拿,就都是寻苓需要的数量。
不仅震慑到主持人,更是将屏幕前的观众们震撼地目瞪口呆。
【真的有人能做到这样吗
?不是作弊了吧?】
【可以的,以前电视里有个节目,大概就是表演异能,有的人能在一瞬间记忆无数种画面,有的人能用手称量出重量,还有人能一眼就数出一沓钱有多少张!虽然很难,但有的人是能做到的。】
【我的乖乖,她的手不就是一杆称吗?】
【不仅如此!我发现了,每一次小老板选的食材,全都是最新鲜最好的!我家就是卖菜的,我看的出来哪些菜才是最好的,很多看着新鲜的菜其实是打了药,或是洒了水,真正好的菜往往其貌不扬,可是每一次,小老板都能选到最好的!这太不可思议了!】
【我现在相信了,她真的是做饭的天才!】
弹幕犹如井喷,越来越多的观众进入频道,台长眼看着收视率一路飙升,甚至有从3飙到4的架势!
实地调查本就是相当出名的节目,又是央台出品,每天收视都能保证在1以上。这一次联合了网络热点,打假幸福小吃店,探访宁家真千金,并且节目中途还加入了反转,令原本的打假变成了还真,如何能不引人注目?!
哪怕是那些不关注这方面的网友,也都随着亲朋好友的呼声,打开电视或手机,观看起来。
只要一进来,就出不去了。
不久前,央台出品了一档美食纪录片,创下超高收视。
众所周知,美食纪录片,不仅是下饭神器,更是消磨时光的好东西。
网上美食直播向来是弃看率最低的,因为美食视频,只要不看完就好像自己没吃完一样,美食对人类的吸引力,不可估量。
从菜市场买完菜回到店里,寻苓便穿上围裙,戴上厨师专用透明口罩,进入后厨,开始做饭。
摄像头一直跟着她。
将她的一举一动全都拍下,没有一丝遗漏,而央台的摄像师水平之高,运镜之稳,更是将这节目采访,拍得宛若纪录片一般唯美静谧。
先是蛋炒饭,然后是红烧肉。
最过分的是,那位美丽的小老板一边做,还要一边讲解!
“做红烧肉一定要选五花肉,五花肉分上五花和下五花,上五花肥,做出的红烧肉会腻,最好选用下五花,肥厚相间,不管是肥肉还是瘦肉,都不超过一厘米,层层相间,吃起来口感夹杂既不会柴也不会腻,猪肉的颜色要选鲜艳的,不能有异味,手感摸起来弹滑清爽,不粘腻……”
一块新鲜的五花肉拍在砧板上,镜头清晰地将其收录,紧致鲜红的瘦肉,雪白肥美的肥肉,在白皙纤长的手指和雪亮的刀光下,被飞快切成方形小块。
只是看一眼,都能想象到这块肉被做成红烧肉的样子。
不过一群沙雕网友的关注点,总是那么清奇。
【我靠!这刀工!好快!】
【好快的刀!她切肉怎么这么轻松一点都不沾手,而且每一块都这么方方正正,看起来都一样大的?】
【呜呜呜想要刀的链接QAQ】
【同想要!】
红烧肉下锅,一个个步骤有条不紊,当然为了时长,中间剪去了一些画面,但每一个细节,都被摄像机忠实地记录下来,呈现在无数观众眼前。
中间还穿插着做砂锅粥、菌菇汤、茶叶蛋的种种画面,每一道美食的制作过程,对观看的观众们而言,都是莫大的吸引,让他们看得目不转睛。
尤其是伴随着小老板的讲解,以及与主持人的对话访谈。
是的,这毕竟是一档调查节目,不是美食纪录片。
“网上都是关于幸福小吃店的负面评价,你怎么看?”
“……美食越来越少,当市面上出现一家非常好吃的美食店铺,人们就会怀疑,它怎么会真的那么好吃?它一定有问题。幸福小吃店遭受这样的诋毁,我觉得很正常。但,它会坚持下去。总会有一些店铺,愿意坚守着一些信念,这才不负美食。”
“以后会做把店扩大吗?或是涨价?以你的手艺,哪怕一份卖上上百块,也有的是人买单。”
“……我只会做家常菜,只会用最简单的食材,做出最好吃的味道,为人们带来幸福,这边是幸福小吃店的宗旨,涨价是不会的,我不想愧对老寻家的招牌。”
“美食,也能给人带来幸福,不是吗?”
小老板与主持人的对话,引发了许多人的深思。
当世间都是污浊的时候,突然出现了一个异类,人们就会怀疑它不正常。