大量葱花、蒜蓉、姜片下锅,在热油里爆出浓烈的香气,再添一小撮小米辣增添风味。
在香味最为鲜明的时候,预先切好的新鲜鸡腿块下锅,沿着锅边淋上一圈料酒,料酒在高温中蒸发腾起一阵白雾。
叶沐在腾腾白雾中熟练地翻炒鸡腿块,鸡腿块的外层迅速烹熟,鸡皮打着卷泛出微微的焦黄,肉的鲜香揉进香辛料带来的味道里。
接着下锅的还有香菇、口蘑、彩椒、切得大大的土豆块,叶沐很遗憾在这里还没见到鱼豆腐,于是放了些老豆腐和豆皮。
青菜方面,她放了自己喜欢的小油菜和大白菜。大白菜去掉了过于厚硬的梗子,基本只留了菜叶,吸饱汤汁后又鲜又甜。小油菜炖后最嫩,入口一抿就化掉了,还有一种特别的清香。
而后糖、盐、老抽依次下锅,再加上在这个世界显得过于昂贵蚝油和生抽,咸、鲜、甜味便也快乐地加入撩拨嗅觉的大军。
叶沐在这种久违的浓香中情不自禁地屏住呼吸,拿起那瓶以撒为她制作的【防御力上限提升药剂】——也就是黄豆酱,舀了一大勺,目不转睛地放入锅中。
浓稠的酱料从勺子上沉甸甸地坠入热浪翻滚的锅里,随着又一阵翻炒,一股独特的味道再高温里热情地回应了面前的大厨。那是一种带着浅淡酸味的豆香,来自于无论从嗅觉还是味觉上都极具层次感的发酵酱料,是属于某个东方神秘古国真正的“魔法”。
当每一块鸡肉与配菜都被均匀沾染上调料,锅里已经呈现了一种热闹的棕红色。这是叶沐眼里让人最有胃口的颜色,她想应该有很多人看到这种颜色都会自动脑补大米饭拌炒菜。
——要拌得很匀!最后还要多淋两勺菜汤!
最后就是从王城带回来的【物理暴击率提升药剂】了。
这是阿谢尔专门磨店员帮他找出来的东西,当时叶沐尝了一口发现是啤酒,虽然感到震惊,但并没有往做饭上想,带回来就收进了储备仓库里。
直到以撒给她搞出了黄豆酱和淀粉,叶沐的大脑开启了一场轰轰烈烈的“自动匹配”:有黄豆酱、有啤酒,再加上淀粉,不做黄焖鸡是人?!
于是一整瓶售价3000铜币的昂贵药剂被她奢侈地全部倒进锅里,啤酒的苦香弥漫在空气中,叶沐享受地深吸了一口,盖上锅盖。
接下来就是长时间的炖煮了,要炖二三十分钟的样子。
在这二三十分钟里,香辛料的味道会被完全释放,配菜会被炖透,啤酒沁入鸡肉的每一丝纹理,不仅能带来特别的风味,还能让肉质更加细嫩弹牙。
这样的一大锅食物,肉、菜都有,色香味俱全,配米饭、馒头、面饼都可以,拌面条也没什么问题……怪不得一度风靡互联网,成为打工人的最爱!
叶沐倚在炉灶旁的岛台边望着锅,一边沉浸在美食带来的快乐中,一边做着新的打算。
——之前很长一段时间,她苦恼于淀粉、蚝油这些东西,是因为她完全不
清楚它们这个世界是否存在、如果存在又叫什么,所以连找人打听都没法打听。
现在既然知道了,她就可以在领地开启求购了!
这些东西虽然在市面上不大多见,但按以撒的解释,其实都是药剂师到了级别就能自动解锁学会的种类,只不过因为大家都用不上,所以药剂师们没必要去做它们。
但她用得上啊!
她不止用得上,她还不介意为此花钱。
——都要整“高端餐饮”了,还怕什么花钱!
……虽然说黄焖鸡是“高端餐饮”,听上去多少有点搞笑,但在这个世界……叶沐毫不怀疑,等一会儿这道菜完工,属性绝对惊人,而且评级就算不是“传说”也得是个“史诗”。
叶沐打算之后把什么黄焖排骨、黄焖肥肠、黄焖豆腐也都安排上,给领地居民们一点小小的工作餐震撼。
二十分钟后,菜品完成,叶沐在关火前加了小半碗淀粉水,汤汁立刻变得粘稠,均匀地裹在了每一块食材上。
系统生成的面板完全不出所料:
【黄焖鸡·微辣(传说)】
·食用过程中将持续恢复生命值、魔力值;
·最多可恢复30000生命值、30000魔力值(恢复总量受食用量影响);
·食用量达到30%,物理暴击率提升40%,防御力上限提升50%;
·食用量达到50%,物理暴击率提升70%,防御力上限提升80%;
·食用量达到80%,物理暴击率提升100%,防御力上限提升100%;
·食用量达到100%,触发效果[大快朵颐],体力值上限提升50%,体力值消耗速度降低50%
·食用后将获得[御寒]效果,效果持续时间2小时。
叶沐看着面板:心!满!意!足!
在数值为王的游戏世界,这种数值只要摆出来,就算是黑暗料理都能卖爆,何况香喷喷的【黄焖鸡】!
另外她还注意到这次的菜品除了被标注了“传说”,还标注了“微辣”,很可能是最初备菜时她纠结过辣度问题,被系统识别到了。
那么,既然有辣度分级又有[御寒]效果,叶沐合理推测,“中辣”“重辣”的【黄焖鸡】应该会让[御寒]的效果时间增长。
不过这一点现在就不太有必要试了,因为现在全国都正面临变态级的酷热,大家需要的不是[御寒],而是[解暑]。
所以[御寒]的问题完全可以等到入冬时再进行尝试。现在她倒是可以再试试“免辣”的版本,完全不辣但和“微辣”卖同样的价格……辣椒的成本就节省下来了!
等到【米饭】和【面饼】备好,叶沐就把朋友们都喊过来,大摆了一桌“传说级宴席”。
主菜是【黄焖鸡(传说)】,主食有【米饭】和【面饼】可以自选;饭后甜点是【芋圆沙冰(传说)】,也就是【芋头沙冰(史诗)】的升级版本,升级内容简
单但关键——她有淀粉了!所以她做出芋圆了!
当菜品全部上桌,每人面前摆着一大碗散发着浓烈鲜香的炖菜、一份简单干净的主食,还有一碗晶莹剔透的甜品。
【芋圆沙冰(传说)】和【黄焖鸡(传说)】在视觉上形成的反差十分鲜明,【黄焖鸡(传说)】看起来就很下饭,尤其对正处于饥饿状态的人来说,这样一大碗食材、味道都丰富的重口菜品简直不能更诱人了。
【芋圆沙冰(传说)】则清清爽爽,下面半碗都是细碎的冰沙,冰沙间隐隐浸着红褐色的糖浆。再往上有蒸透后还未散尽热气的去皮芋头块、有暗红色质感微黏的蜜豆、有软糯的紫米球,还有一小堆可爱的三色的圆子。
这样两种连看起来都能感觉到反差的餐品摆在一起,莫名会让人食欲翻倍。特别是希贝尔这样对吃格外热情的人,在看到这两道餐品的一瞬间,已经脑补出自己就着米饭把【黄焖鸡】都吃掉,然后再狂炫那碗【芋圆沙冰】的画面了!
——在酷热难耐的盛夏里把热腾腾香喷喷的【黄焖鸡】拌米饭吃完,再吃一碗冰凉清甜的沙冰,那得多爽啊!
——人生最大的享受也就是这样了!
于是大家兴致勃勃地坐下来开始炫饭,在这样的时刻,叶沐通常能见到的神情有两种:一种是大快朵颐的舒爽,一种是极致的虔诚。
一般来说,希贝尔小队总是前者,而警员们外加以撒三人组是后者。但在后者的这些人里,以撒又独具一种优雅。
这种优雅让他吃饭的样子非常好看,叶沐每每看见总会忍不住欣赏一会儿。可同时她又会觉得,这种吃饭方式让以撒失去了很多痛快的体验,比如……他至今都没试过拌饭!
之前的【土豆红烧肉】他不绷着不拌饭就算了,现在的【黄焖鸡】……官配可就是“黄焖鸡米饭”!在叶沐曾经生活的世界,很多主售黄焖鸡的小店店名都直接叫“黄焖鸡米饭”,不拌起来吃简直反人类!
是以一直以来经常暗搓搓欣赏以撒斯文吃饭的叶沐这回实在忍无可忍了,当大家吃完饭告别离开的时候,她喊住了以撒,但又没说什么。
以撒见状以为她有什么关于领地发展的事情要和他私下说,便安心地等待。直到所有人都离开,他不失紧张地问她:“怎么了?”
“这个给你!”叶沐打开背包,咔咔塞过去两份餐品。
以撒一边懵逼地接过一边低头去看,一碗是【黄焖鸡】一碗是【米饭】。
“你拌起来尝尝,求你了!”叶沐一脸认真,“如果你觉得那样吃太难看,就等在家没人的时候吃……只试几口也行!拜托!”
“……为什么!”以撒的神情非常艰难,不理解叶沐为什么逼他做这种事。
叶沐的神色严肃且坚定:“你绝不会失望的!”
她一边说,一边觉得自己仿佛什么控制欲旺盛的变态。
这种感觉很不好,但作为一个厨子,看着以撒这个兼顾“食客”和“好友”身份的家伙为了维
持优雅一次次错过口味上的享受,对她来说太痛苦了!
但以撒显然也很痛苦。